地元の豆腐、地鶏など新鮮な食材でおもてなし　和創作猿之助

猿之助の理念

「もてなし」「満たされ」「安らぎ」を得て「元気になれる」

自分自身がこうされたいと思うこと、その一つひとつに気配りがなされる。

高い次元でそのようなサービスを実現していく。

「手作り感」「ヘルシーな豆腐・地鶏・地魚料理」を中心にした店舗。 店舗経営は料理と空間はもとより、そこに心を通わせる人が大切である。 日本古来のおもてなしの心（旅館のもてなし）を言葉と形にし、感動と歓びを原点とした店つくりを志す。

猿之助３つの付加価値の約束

1. 料理

ヘルシーな豆腐料理、素材にこだわった(丹波黒鶏・地魚)多彩な和風料理。
器・盛り付けにも工夫を凝らし、和の上質感を演出します。

2. 空間

独自の趣向を凝らした、和の個室。
非日常の癒しの空間として、居心地の良さをアピールします。

3. サービス

"まごころ"のおもてなしを大切に、あえて手間をかけた満足度の高いサービス。
本物のくつろぎで差別化を図ります。

所在地

鳥取県倉吉市昭和町1グラナビル1F
電話：0858-22-0014

営業時間

Lunch Time / 11:00〜15:00 (Last Order / 14:00)
Dinner Time / 18:00〜23:00 (Last Order / 22:00)
無休(特定日を除く)　総収容数:80名様